AGRICULTURE OF BIHAR

Bihar lies in the river plains of the basin of the river Ganga. It is endowed with fertile alluvial soil with abundant water resources, especially ground water resources. This makes the agriculture of Bihar rich and diverse. Rice, wheat, and maize are the major cereal crops. Arhar, urad, moong, gram, pea, lentils, and khesaria are some of the pulses cultivated in Bihar. Bihar is the largest producer of vegetables, which is dominated by potato, onion, eggplant, and cauliflower. In fruit cultivation, it is the largest producer of litchi and the third largest producer of pineapple, as well as a major producer of mango, banana, and guava. Sugar cane and jute are two other major cash crops of Bihar.

Rainfall and soil

The average rainfall in Bihar is 1053 mm. The rainfall in Bihar is largely due to the south-west monsoon, which accounts for around 85% of total rainfall in the state. The other sources (winter rain, hot-weather rain, and the north-west monsoon) account for the remaining 15%. The average normal rainfall in the state is more or less adequate for its agricultural operations. However, year-to-year changes lead to drought or flood, causing extensive damage to the crop production and the overall income of the state.

Bihar has a geographical area of 9,360,000 hectares with three important agro-climatic zones: North-West, North-East, and South. The North-West zone has 13 districts and receives an annual rainfall of 1040–1450 mm. The soil is mostly loam and sandy loam. The North-East Zone has 8 districts; it receives rainfall ranging from 1200–1700 mm, and has loam and clay loam soils. Finally, the South Zone (17 districts) receives an average annual rainfall of 990–1300 mm. Its soil is sandy loam, loam, clay, and clay loam.

Cropping pattern

The net sown area in Bihar is 60% of its geographical area. This percentage is much higher than the all-India average of 42%. Such a high percentage of cultivated land is possible for two reasons. First, most of Bihar is plain area suitable for agriculture. Second, most of the forest had been converted into farmland during the last 2000 years. Currently, land under forest constitutes only 6% of the area.

 

Food grains

Rice is cultivated in all districts of Bihar. Autumn rice, aghani rice, and summer rice are three different varieties of rice grown at three different times of the year. The average production of rice is around 5 million tonnes each year. Some five decades back, wheat cultivation was very restricted to western districts of Bihar. After green revolution success, wheat was planted by Bihari farmers on a larger scale, and wheat now occupies the status of major crop of the rabi (spring) season. The average annual wheat production is approximately 4-4.5 million tonnes. Maize is also cultivated, with an average annual production level of approximately 1.5 million tonnes and a steady positive trend in production. The leading producer districts are Khagaria and Saharsa. Pulses such as moong, arhar, peas, and khesari are grown, more in southern than in northern Bihar. The leading districts are Patna, Bhojpur, Aurangabad, and Nalanda.

Vegetables

The total area under vegetable cultivation is currently about 11% of the state's gross sown area, and is increasing. The important vegetable crops include potato, onion, tomato, cauliflower, and brinjal. Hajipur in Vaishali is famous for an early variety of cauliflower that reaches market in the last week of September. Production of vegetables is well dispersed over the districts, with a concentration of production in some particular districts. Apart from Patna and Nalanda[Jehanabad] , where vegetable production is quite extensive, the other districts with high shares in total vegetable production are Vaishali, Muzaffarpur, West Champaran, East Champaran, Katihar, and Begusarai

                                                         बिहार का कृषि

बिहार गंगा नदी के बेसिन नदी के मैदानों में स्थित है। यह प्रचुर मात्रा में जल संसाधनों, विशेष रूप से भूजल संसाधनों के साथ उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी के साथ संपन्न है। यह बिहार की कृषि समृद्ध और विविध बनाता है। चावल, गेहूं, और मक्का प्रमुख अनाज फसलों हैं। अरहर, उरद, मूंग, ग्राम, मटर, मसूर,
और खेरिया बिहार में खेती जाने वाली कुछ दालें हैं। बिहार सब्जियों का सबसे बड़ा उत्पादक है, जो आलू, प्याज, बैंगन और फूलगोभी का प्रभुत्व है। फल की खेती में, यह लीची का सबसे बड़ा उत्पादक और अनानस का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक, साथ ही आम, केले और अमरूद का एक प्रमुख उत्पादक भी है।
चीनी गन्ना और जूट बिहार की दो अन्य प्रमुख नकदी फसलें हैं।

वर्षा और मिट्टी
बिहार में औसत वर्षा 1053 मिमी है। बिहार में बारिश दक्षिण-पश्चिम मॉनसून की वजह से है, जो राज्य में कुल वर्षा का लगभग 85% है। अन्य स्रोत (सर्दियों की बारिश, गर्म मौसम बारिश, और उत्तर-
पश्चिम मानसून) शेष 15% के लिए खाते हैं। राज्य में औसत सामान्य वर्षा अपने कृषि संचालन के लिए पर्याप्त या कम पर्याप्त है। हालांकि, वर्ष-दर-वर्ष परिवर्तन सूखे या बाढ़ के कारण होते हैं, जिससे फसल उत्पादन और राज्य की कुल आय में भारी नुकसान होता है।

बिहार में भौगोलिक क्षेत्र 9,360,000 हेक्टेयर है जिसमें तीन महत्वपूर्ण कृषि-जलवायु क्षेत्र हैं  :-उत्तर-पश्चिम, उत्तर-पूर्व और दक्षिण। उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में 13 जिलों हैं और 1040-1450 मिमी की वार्षिक वर्षा प्राप्त होती है। मिट्टी ज्यादातर लोम और रेतीले लोम है। उत्तर-पूर्व क्षेत्र में 8 जिले हैं; इसमें 1200-1700 मिमी से वर्षा होती है, और इसमें लोम और मिट्टी की लोम मिट्टी होती है। आखिरकार,दक्षिण क्षेत्र (17 जिलों) में औसत 9 0-1300 मिमी औसत वार्षिक वर्षा होती है। इसकी मिट्टी रेतीले लोम, लोम, मिट्टी, और मिट्टी लोम है।

फसल पैटर्न
बिहार में शुद्ध बोया क्षेत्र अपने भौगोलिक क्षेत्र का 60% है। यह प्रतिशत अखिल भारतीय औसत 42% से काफी अधिक है। खेती की भूमि का इतना उच्च प्रतिशत दो कारणों से संभव है।
सबसे पहले, बिहार का अधिकांश हिस्सा कृषि के लिए उपयुक्त सादा क्षेत्र है। दूसरा, पिछले 2000 वर्षों के दौरान अधिकांश जंगल को कृषि भूमि में परिवर्तित कर दिया गया था। वर्तमान में, जंगल के नीचे भूमि क्षेत्र का केवल 6% है।

अनाज
बिहार के सभी जिलों में चावल की खेती की जाती है। शरद चावल, अग्नि चावल,
और ग्रीष्मकालीन चावल साल के तीन अलग-अलग समय में उगाए जाने वाले चावल की तीन अलग-अलग किस्में हैं। चावल का औसत उत्पादन हर साल लगभग 5 मिलियन टन है। लगभग पांच दशकों पहले, गेहूं की खेती बिहार के पश्चिमी जिलों तक ही सीमित थी। हरित क्रांति की सफलता के बाद, बिहारी किसानों द्वारा गेहूं को बड़े पैमाने पर लगाया गया था,
और गेहूं अब रबी (वसंत) मौसम की प्रमुख फसल की स्थिति पर कब्जा कर लेता है। औसत वार्षिक गेहूं उत्पादन लगभग 4-4.5 मिलियन टन है। मक्का भी लगभग 1.5 मिलियन टन के औसत वार्षिक उत्पादन स्तर और उत्पादन में एक स्थिर सकारात्मक प्रवृत्ति के साथ खेती की जाती है।
प्रमुख उत्पादक जिले खगरिया और सहारसा हैं। मूँग, अरहर, मटर, और खेसरी जैसे दालें उत्तरी बिहार की तुलना में दक्षिणी में अधिक उगाए जाते हैं। प्रमुख जिले पटना, भोजपुर, औरंगाबाद और नालंदा हैं।

सब्जियां
सब्जी की खेती के तहत कुल क्षेत्र वर्तमान में राज्य के सकल बोए गए क्षेत्र का लगभग 11% है,
और बढ़ रहा है। महत्वपूर्ण सब्जी फसलों में आलू, प्याज, टमाटर, फूलगोभी, और बैंगन शामिल हैं। वैशाली में हाजीपुर फूलगोभी की शुरुआती किस्म के लिए प्रसिद्ध है जो सितंबर के आखिरी सप्ताह में बाजार तक पहुंचता है। कुछ विशेष जिलों में उत्पादन की एकाग्रता के साथ, जिलों में सब्जियों का उत्पादन अच्छी तरह से फैल गया है
। पटना और नालंदा [जहांनाबाद] के अलावा, जहां सब्जी उत्पादन काफी व्यापक है, अन्य सब्जियों के उत्पादन में उच्च शेयर वाले अन्य जिले वैशाली, मुजफ्फरपुर, पश्चिम चंपारण, पूर्वी चंपारण, कटिहार और बेगूसराय हैं।